白菜半颗,只切叶那半。放点油炒软。出锅备用。
鸡蛋三个,加点盐打散,下锅炒。
炒到变色,变脆。出锅备用。
下一点油,加两瓣蒜。放面粉炒到稍稍变颜色。
面里放凉水搅匀。
锅里放备用的白菜、鸡蛋、香肠,木耳。
加点盐、白胡椒粉,可以加点鸡精。熬煮一会儿。
出锅。浓香啊!冬天吃一碗,太舒服了!