白灼藕片

作者： 海珊瑚2

清爽不油腻

用料

• 藕 一段（半根）
• 水发木耳 半碗
• 胡萝卜 寸段
• 青瓜 半根
• 香菜 一根
• 小米辣 三个
• 洋葱 一小块
• 白灼汁 30克
• 白醋 15克
• 糖 8克
• 蒜瓣 3个
• 油 适量

白灼藕片的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

木耳撕小片，藕切片，胡萝卜切象眼片

步骤 3

青瓜切象眼片，洋葱切丝，小米辣切小段，蒜米，调料单独放一个小碗面

步骤 4

藕片胡萝卜焯水两分钟

步骤 5

木耳焯水

步骤 6

冰水过凉

步骤 7

小锅热油

步骤 8

八成热，淋在调料碗里

步骤 9

马上盖上盖子，三分钟

步骤 10

厨房纸巾擦干水分

步骤 11

在热油碗里加上白灼汁，白醋，糖

步骤 12

放置三分钟

步骤 13

将调料碗倒入蔬菜盆里

步骤 14

搅拌均匀，开吃，也可以冷藏半小时，更入味

菜谱创建时间：2022-11-30 11:36:24