春笋蒸咸骨

作者： 梦无邪

记录。

用料

• 猪脆骨 全适量
• 春笋
• 盐
• 葱姜
• 料酒
• 胡椒粉
• 花椒

春笋蒸咸骨的做法步骤

步骤 1

春笋切滚刀，脆骨剁大块，咸腌2小时。单蒸咸骨40分钟(以骨头大小调整时间)。

步骤 2

春笋焯水，五成温下锅拉油，装盘垫底，咸骨放中间，加点蒸咸骨的汤，再蒸10分钟。

菜谱创建时间：2022-11-30 10:58:20