提拉米苏

作者： 伊昭于

豆腐低脂版，快手简单。

用料

• 速溶黑咖啡粉 5g
• 老豆腐 193g
• 清水（冲咖啡） 100ml
• 燕麦 48g
• 牛奶 100ml
• 香蕉 约1.5根（中等）
• 生可可粉 适量（约1g）

提拉米苏的做法步骤

步骤 1

*5g黑咖粉+70ml开水冲开备用。 *老豆腐开水下锅焯熟（大概5分钟），捞出来过凉水后，和牛奶一起打成粘稠的豆乳糊。

步骤 2

*找个容器，开始组装提拉米苏。 （我用的盒子是长宽约6寸，高约5cm） *一半燕麦铺底，冲好的黑咖啡淋上去浸泡充分，取一半量的香蕉切片放在燕麦上，再抹一层打好的豆乳糊，可以洒一点点可可粉，也可不撒。 *重复上述步骤，直到盒子填满。 （我的用量和卡路里如图，来源于薄荷健康）

步骤 3

*有条件的可以冷藏后吃，冷藏不是刚需。 *吃之前撒一点可可粉。 *可可粉热量如图（薄荷健康提供）

提拉米苏的小贴士

*热量来源于薄荷健康 *材料大概是1-2个人的量，其实主要取决于容器大小，灵活调整。 *生可可粉是超级食物，吃的量很少不要担心热量。这一整份提拉米苏用的可可粉大概1g最多了。薄荷健康说1g生可可粉热量大概是4千卡。

菜谱创建时间：2022-11-30 09:34:10