番茄肉酱面

作者： 如懿_吉祥

用料

• 西红柿 1个
• 肉沫 适量
• 意面 适量
• 大蒜 3瓣
• 洋葱 半个
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 黄油 适量
• 番茄酱 适量勺

番茄肉酱面的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮，切小块；大蒜切沫，洋葱切丝

步骤 2

水开放入意面，加盐，油，煮12分钟左右

步骤 3

锅中放入橄榄油，煸炒肉沫，盛出。国内小火放入蒜末，炒至刚刚变颜色，放洋葱丝，炒至透明，放盐。

步骤 4

加入番茄丁和番茄酱，加水炖煮一会儿，加入黑胡椒粉。 炒一会儿后加入煮好的意面，炒至水分比较干后，盛出装盘。

番茄肉酱面的小贴士

参考B站小高姐和日食记的做法 区别在小高姐用的是橄榄油且没黑胡椒，日食记里用的是黄油；小高姐用的帕玛森奶酪；小高姐没单独放番茄，而是国外超市的番茄酱。为了保险起见，我还是放了番茄酱

菜谱创建时间：2022-11-29 22:52:34