黑鸭鸭肠

作者： 愿时光永如初见

总共煮了20分钟左右，能咬动，但是没有买的脆，下次试试十几秒，然后在泡怎么样。 这个是自己留着以后做的时候看的，调料都是大约摸放的

用料

• 鸭肠 两斤

黑鸭鸭肠的做法步骤

步骤 1

鸭肠多洗几遍，上面的脏东西都洗掉，放葱姜料酒焯水，鸭肠微卷就可以捞出来了，过凉水投凉，放冰块一块投凉也可以。

步骤 2

锅里加水，放七八块冰糖，炖肉料麻椒辣椒（泡一下热水，怕有苦味）料酒生抽老抽盐十三香耗油鸡精甜面酱，我比较能吃辣又加了两勺虎邦特辣辣酱。

步骤 3

这些东西烧开，放入鸭肠，煮几分钟关火泡一会再煮到汤汁收干就好了（我给炖肉料麻椒放在调料盒里面放锅里煮的，怕麻椒什么的粘在鸭肠上面，吃的时候麻烦）

菜谱创建时间：2022-11-29 22:10:12