千张炒肉

作者： 小可爱比较圆润

最开始我炒千张都是素炒的，直到有一位减肥的朋友吃千张时说，千张最美味的还是跟肉搭配。

用料

• 千张 两张
• 五花肉 适量
• 香菜 适量
• 小米椒 三根
• 大蒜 三颗
• 生姜 两片
• 青椒 半个
• 生抽 三勺
• 蚝油 一勺
• 醋 一勺
• 菌菇粉 适量
• 五香粉 适量
• 油泼辣子 一勺

千张炒肉的做法步骤

步骤 1

油热，小米椒，大蒜，生姜下锅爆香。

步骤 2

爆香后倒入五花肉片，煸出油来倒入青椒。

步骤 3

五花肉微焦（如图）就可加入千张，翻炒均匀倒入香菜段，香菜段变软就可加入调料，生抽、蚝油、醋、菌菇粉、五香粉、油泼辣子（我自己做的），倒入一点点水容易使调料翻炒均匀。

步骤 4

注：所放调料也可以根据自己的口味有增有减，我跟应该属于大众口味的✌️

菜谱创建时间：2022-11-29 21:07:02