五香茶叶蛋超简单

作者： Hu_夏甜

没有很复杂的材料，一口锅即可搞定的茶叶蛋 配方也是一个老师傅告诉我的，开始我还不相信，煮茶叶蛋加蒜瓣儿和香菇我一脸难以置信，怎么可能，我抱着试试的心态回家煮一锅，超级香超级好吃

用料

• 鸡蛋 8个
• 香叶 3片
• 八角 2朵
• 老抽 1汤勺
• 生抽 2汤溺
• 盐 10 g
• 红茶 干茶一包
• 蒜 7瓣（不要剥皮）
• 香菇 3朵

五香茶叶蛋超简单的做法步骤

步骤 1

鸡蛋冷水下锅，中小火煮4分钟闷4分钟

步骤 2

煮好的鸡蛋稍微晾凉，敲碎鸡蛋壳，越碎越入味

步骤 3

干茶、五香、香叶、香菇、蒜瓣、敲碎的鸡蛋放入锅中加入摸过鸡蛋的水，煮开，转小火煮6分钟

步骤 4

茶叶蛋好吃的第二部，浸泡6小时，最好隔夜浸泡，第二天起来再加热下吃

五香茶叶蛋超简单的小贴士

茶叶蛋吃完卤汁别倒掉，加点水加点盐还能再煮一锅

菜谱创建时间：2022-11-29 17:34:51