家庭版手工锅盔

作者： 喜欢自己动手做美食

今天北方早上下雪了，买的羊肉准备炖羊肉汤，临时想吃锅盔，安排

用料

• 面粉 250g
• 水 200毫升
• 盐 3g
• 白糖 3g
• 发酵粉 5g
• 食用油 适量

家庭版手工锅盔的做法步骤

步骤 1

之前步骤没有拍照，给大家每一步说一下 首先发一盆面（大概两个小时醒面） 再弄一盆死面 等醒面时间到之后和死面一起揉在一起，分成小块，反复来回的揉捏

步骤 2

然后擀成和锅大小一样的圆饼，扎点小眼儿，再醒面20分钟

步骤 3

步骤 4

煎至两面金黄即可

步骤 5

凉凉之后切成小块就可以了

菜谱创建时间：2022-11-29 15:19:47