孜然土豆辣🌶️炒鱿鱼

作者： 幸5运

有啥用啥乱炒，味道不错，土豆真的很百搭

用料

• 鱿鱼 适量
• 青椒 适量
• 蒜 2个
• 白砂糖 适量
• 生抽 适量

孜然土豆辣🌶️炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

备菜，鱿鱼我买的山姆的，我觉得鱿鱼品质不错。处理起来方便，表面一层皮我都会撕掉，然后切段备用。 小米椒，青椒看你喜欢怎么切，条状，一小段段的都可以，蒜也是，看你喜好切碎

步骤 2

第一步：我想土豆片粉一点，所以我会先炒土豆片，用多点油像炸那种。 你喜欢脆的你可以把土豆先下锅炒熟就盛出来备用。 第二步：放入蒜片，青椒，小米辣爆香，翻炒出香味 第三，倒入鱿鱼，这个山姆鱿鱼很容易就熟，所以此时可以倒入生抽，一点白砂糖，继续翻炒，我喜欢辣点，就按照个人口味➕孜然粒➕辣椒粉继续翻炒。 （我土豆喜欢粉的所以土豆一直在锅内，你喜欢脆的此时你就可以把盛起来的土豆片倒入锅里啦）

步骤 3

带点孜然香，味道不错。

菜谱创建时间：2022-11-28 20:29:30