白切羊排

作者： 被会计耽误了的厨子

用料

• 羊排 1.5斤
• 姜 两片
• 白芷 5片
• 枸杞 少许
• 香菜 少许
• 盐 少许
• 料酒（抄水用） 少许
• 姜葱（抄水用） 少许
• 白萝卜 300克
• 韭花酱 适量

白切羊排的做法步骤

步骤 1

羊排（老板还搭了块羊肚），切大块，葱姜料酒抄一下水，水开煮两分钟

步骤 2

高压锅炖二十分钟，把羊肉捞起装盘

步骤 3

羊肉汤加白萝卜压5分钟，加少许盐，枸杞香菜，出锅就是一个美味的羊肉汤。

步骤 4

羊肉沾韭花酱，绝绝子。

菜谱创建时间：2022-11-28 19:36:51