土豆片炒五花肉

作者： 小可爱比较圆润

土豆怎么样做做好吃，我觉得是腊肉炒或者是五花肉片，腊肉味种，小孩子吃五花肉片最好啦！

用料

• 五花肉 一块
• 小土豆 六个
• 生姜 两片
• 大蒜 两颗
• 小米辣 一个
• 青椒 一个
• 生抽 两勺
• 蚝油 一勺
• 醋 一勺
• 菌菇粉 一勺

土豆片炒五花肉的做法步骤

步骤 1

土豆切片，青椒切块，生姜切丝，大蒜拍散切对半切，小米椒切圈，五花肉切片备用。

步骤 2

锅热倒油倒生姜大蒜小米椒爆香，倒入五花肉片。

步骤 3

五花肉片煸出油倒入青辣椒，炒至五花肉片微焦。

步骤 4

倒入土豆片，翻炒土豆片变色倒入生抽，蚝油，醋，菌菇粉，倒一丢丢水翻炒均匀（倒入一点水容易把调料炒化，口感更均匀，一丢丢即可）之后出锅。

步骤 5

炒好的土豆片一点也辣，适合小朋友吃，如果想炒辣点可以多加几个小米椒，青椒也可换成螺丝椒或者细椒！

菜谱创建时间：2022-11-28 17:48:02