在肉末里面加入(勺子是调羹)一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、胡椒粉适量(这里我用的五香粉)、盐适量、一小把葱,再加上适量的水顺着一个方向搅拌上劲。
开始动手包 水开倒入小馄饨,等它浮起来就可以捞出来了。 在碗里加入紫菜,榨菜,虾皮,猪肉,盐,葱,然后捞出小馄饨,加上小馄饨的水,一碗鲜美的小馄饨就完成了。超级简单。
这里包大馄饨,也是一样的肉馅
再来一种花样。