蛋包菜花饭

作者： lanxio

美丽的背后是一堆不堪😅 总热量382kc。娘俩平分，人均191kc。

用料

• 菜花 343.2克
• 盐 1/3勺
• 鸡蛋 3颗
• 胡萝卜 47.1克
• 洋葱 63.7克
• 玉米粒 100克
• 牛奶 103.7克
• 油 些许

蛋包菜花饭的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

步骤 6

步骤 7

步骤 8

步骤 9

步骤 10

步骤 11

步骤 12

切菜前把冻的梆梆硬的芝士香肠扔到热水中暖身

步骤 13

菜花，胡萝卜，洋葱 切细碎的过程还蛮解压😂

步骤 14

由于懒，直接切到了锅里🤣 开火，将油淋在菜上（不需很多油，有点儿就够）

步骤 15

炒了三分钟，加入1/3勺盐

步骤 16

又炒了两分钟后，挤入番茄酱

步骤 17

番茄酱放多少随君心情🤣

步骤 18

共计炒了八分钟，菜里的水分大部分炒走了

步骤 19

盛碗里留用

步骤 20

蛋奶交融

步骤 21

打啊打，搅啊搅

步骤 22

锅内放油

步骤 23

倒入蛋奶液

步骤 24

半凝固状态

步骤 25

放入菜花米

步骤 26

慢慢包住 这个太难了😮‍💨我用了两把铲子，双铲合作才勉强造出这形态

步骤 27

盛盘也是个艰巨的任务。。。 我是用盘子直接从锅里慢慢铲出来的☹️ 要小心锅边别被烫到，又要努力保护造型。。。 （以后可不做这个美丽的套餐了）

步骤 28

洗净锅后放入香肠慢慢煎（无需油）

步骤 29

煎好香肠后，摆盘待吃

步骤 30

五年级155cm50kg的闺女直呼好吃 老母亲只想控制热量帮她减重🥹

步骤 31

如果你细心看、应该发现了步骤25和步骤26的蛋液颜色不一致。 为什么呢？ 因为菜花米多了，第一次没包住😅 无奈又份量减半后重新包了一次。😁😁

菜谱创建时间：2022-11-28 16:43:13