白萝卜、胡萝卜插成丝,然后撒一勺盐,腌制3分钟,杀出水分。
将水分撰干
将萝卜丝打散,放一个鸡蛋、一勺十三香、适量面粉,一点点水,不用放盐了,前面量放够了
将萝卜分成团备用
锅里热油,160度,炸丸子,小火慢炸,大火在复炸一次,复炸3秒就可以。
好吃的萝卜丸子就好啦~开吃!