超级下饭：咖喱鸡腿饭

作者： 小星星爱眨眼

就是为了干饭

用料

• 鸡腿 350g
• 盐 适量
• 土豆 5个小
• 洋葱 1个
• 黑胡椒粉 适量
• 胡萝卜 3个
• 料酒 适量
• 咖喱 一盒
• 十三香 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 食用油 适量

超级下饭：咖喱鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

买的切好的鸡腿肉，洗净之后加入一点盐，1勺食用油，一些黑胡椒粉，1勺料酒拌匀，腌制15分钟

步骤 2

胡萝卜，土豆，洋葱切块，老姜蒜切碎备用，热锅冷油，倒入姜蒜炒香后倒入鸡腿，大火炒7-8分熟，再倒入洋葱胡萝卜翻炒2-3分钟

步骤 3

然后再倒入土豆翻炒几分钟，倒入清水差不多淹没食材，盖上火锅中火焖10分钟（如果土豆胡萝卜切得比较大，可以多焖几分钟）

步骤 4

焖煮10-15分钟后，锅中放入咖喱快+一小勺13香，快速翻炒搅拌，直至拌匀起锅即可🍛

步骤 5

这是封控隔离在家第18天，前两天你没有了，今天终于有米了😂

超级下饭：咖喱鸡腿饭的小贴士

这绝对是最近几个月，干饭最多的一次😂

菜谱创建时间：2022-11-28 14:21:44