爷爷的炖牛肉

作者： 妈妈的味道1203

原汁原味的牛肉香

用料

• 牛肉 1000克
• 姜 若干
• 葱 若干
• 酱油 少许
• 料酒 少许
• 糖 少许
• 盐 少许
• 花椒 若干
• 生抽 少许
• 八角 一颗
• 老抽 少许

爷爷的炖牛肉的做法步骤

步骤 1

解冻，浸泡

步骤 2

凉水下锅，加葱、姜、料酒 水开后，将沫子撇掉，露出牛肉

步骤 3

倒入高压锅，放葱、姜、八角、花椒、香叶、料酒、老抽、生抽、糖、盐

步骤 4

高压锅炖45分钟左右

步骤 5

开饭啦！可以搭配米饭、炒菜。

步骤 6

还可以连汤一起浇面，那就是香喷喷的牛肉面！

菜谱创建时间：2022-11-28 12:20:56