不放油的红烧五花肉（肥而不腻）

作者： Monster-034

用料

• 姜 3片
• 六月鲜红烧酱油 2勺
• 生抽 3勺
• 黄冰糖 葡萄大小一块
• 五花肉 一斤半左右

不放油的红烧五花肉（肥而不腻）的做法步骤

步骤 1

五花肉，切块入凉水加两片姜焯水，捞出温水冲净，入锅，加没过肉的开水，两片姜，三勺红烧酱油，六勺生抽，一小块黄冰糖，大火炖煮，水开转小火炖30～40分钟，筷子可以轻易戳烂肉即可，收不收汁都可～

不放油的红烧五花肉（肥而不腻）的小贴士

五花肉要凉水入锅煮

菜谱创建时间：2022-11-28 10:54:24