粒粒红豆包子

作者： 繁晓

我不喜欢豆沙泥，太甜也是一点，就喜欢有颗粒感的红豆

用料

• 红豆 200克
• 面粉 300克
• 水 175克
• 0卡糖 适量
• 酵母 3克

粒粒红豆包子的做法步骤

步骤 1

提前一个晚上泡红豆

步骤 2

水末过红豆即可，高压锅小火7分钟差不多了，自己看状态哈，别都听我的

步骤 3

把面粉，水，酵母一起搅拌，懒得揉，累的哈哈哈慌

步骤 4

发酵到2倍大，拿出来揉揉，这会真的要用手了

步骤 5

包入红豆，我不怎么会包包子，不露馅我就谢谢了

步骤 6

盖锅盖二发，发福了就可以开火了

步骤 7

蒸15分钟，闷3分钟出锅，真对得起我，没有一个露馅的

步骤 8

中间的红豆的甜用的o卡糖，喜欢用白砂糖的就用白砂糖，随意……有点嫌弃馅塞太少，我再去掰一个

菜谱创建时间：2022-11-28 08:08:45