白菜炒螺肉

作者： 大栾栾

白菜真的和螺肉是绝配

用料

• 白菜 半颗
• 五花肉 100克
• 海螺 5个
• 胡萝卜 半根
• 盐 1.5勺
• 十三香 半勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 葱姜蒜 适量

白菜炒螺肉的做法步骤

步骤 1

五花肉，海螺肉切好备用，海螺肉多洗几遍洗去粘液

步骤 2

白菜切好洗净备用

步骤 3

胡萝卜去皮切片

步骤 4

起锅烧油，猪肉炒变色，放入葱姜蒜末爆香

步骤 5

倒入胡萝卜片翻炒

步骤 6

再倒入大白菜，炒软

步骤 7

加入半勺十三香，一勺半盐，一勺蚝油，一勺生抽，翻炒

步骤 8

加入半碗清水，盖盖子炖3-5分钟左右

步骤 9

加入螺肉额，翻炒一分钟关火

步骤 10

味道棒极了

白菜炒螺肉的小贴士

螺肉一定不要炒太久，会变硬

菜谱创建时间：2022-11-27 18:47:18