最简单版懒人开花碗糕(米糕)

作者： 陳婷_hmj6

简单快手，记录自用，不喜勿喷，介意预拌粉的朋友请移步其他菜谱，谢谢。

用料

• 米发糕预拌粉 500克
• 水 530克
• 白糖 0-8克

最简单版懒人开花碗糕(米糕)的做法步骤

步骤 1

所有材料混合，搅拌均匀。我用的是这个预拌粉，用法说明推荐的比例个人感觉偏扎实。经过几次调整，目前500g粉比530g水是比较喜欢的。糖视个人口味可加可不加。我自己吃是不加，不过家人吃会觉得淡一点，今天加了8g糖好吃多了。

步骤 2

用这个尺寸的纸杯，就是做杯子蛋糕的纸杯，用量刚好是12杯。

步骤 3

要想开花得9分满。

步骤 4

水开蒸30分钟焖三四分钟。

步骤 5

也可以撒一点蔓越莓。

菜谱创建时间：2022-11-27 17:42:54