萝卜粉丝包

作者： 心萝小厨

俗话说得好，冬吃萝卜赛人参，在这个寒冷的季节，来一份香辣咸香的萝卜粉丝包，简直是太惬意了，心动不如行动，喜欢吃的朋友们做起来吧。

用料

• 萝卜 2根
• 粉丝 1把
• 木耳 10朵
• 胡萝卜 1根
• 虾米 适量
• 鸡蛋 3个
• 小葱 6根
• 盐 适量
• 辣椒粉 2勺
• 十三香 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 面粉 1000克
• 酵母 6克

萝卜粉丝包的做法步骤

步骤 1

酵母用温水化开，再加入面粉揉成光滑的面团，盖保鲜膜自然发酵。

步骤 2

1，白萝卜刨成丝，加盐腌制半小时，挤干水分备用 2，胡萝卜刨成丝备用 3，木耳提前泡发，切碎备用 4，粉条用开水烫软，加老抽拌匀，上色又防粘 5，小葱切碎，虾皮准备好 6，鸡蛋煎熟搅碎（油多一些），加入白萝卜，胡萝卜，黑木耳翻炒几下，再加入粉丝，加盐、生抽、十三香、辣椒粉翻炒几下，撒上葱花即可。

步骤 3

这时候面团已经发酵好了，然后揉几下排气，再分成均等的小剂子，擀皮、包馅。

步骤 4

冷水上锅蒸，水开后蒸20分钟即可。

步骤 5

哇塞，皮薄馅鲜、香辣咸香的萝卜粉丝包就成功了，喜欢吃萝卜和粉丝的朋友们一定要尝试一下，真的超级好吃，我一口气吃了4个。

菜谱创建时间：2022-11-27 17:03:49