Q弹黑米糕

作者： 渣渣姨姨

小朋友的养胃补气小零食

用料

• 糖 15克
• 黑米、大黄米、东北米 175g
• 水磨糯米粉 75克
• 水 110克

Q弹黑米糕的做法步骤

步骤 1

准备蒸笼，纱布。

步骤 2

准备筛网

步骤 3

黑米，大米，大黄米用破壁机打成干粉。没有的话直接购买粘米粉

步骤 4

先把粉和糖搅拌均匀。然后一边倒水一边搅拌

步骤 5

搅拌成太空沙状

步骤 6

筛到纱布中，用铲子磨平。然后用水果刀横竖切出线条。再盖上一层纱布

Q弹黑米糕的小贴士

水开上锅蒸20分钟。

菜谱创建时间：2022-11-27 14:39:19