大润发买的潮香村
盒马买的安特鲁七哥
某宝买的大佬强
厚度:先看厚度,左边是大润发买的潮香村,厚度和中间盒马买的安特鲁七哥几乎一样。右边是某宝买的大佬强,边的厚度很厚。边的厚度很重要,起酥后好看。
大小:大润发买的潮香村和盒马买的安特鲁七哥几乎一样,最右边的大佬强又深又高。但直径差不多。
蛋液用量:潮香村和安特鲁七哥几乎一样,最右边的大佬强比他们要多一半。看上图勺子,大家可以买一个,普通蛋挞皮正好满满一勺子,大佬强蛋挞皮一勺半。超级好用
口感:这是一半潮香村和一半安特鲁七哥,安特鲁刚打开的时候奶香味比潮香村浓郁。口感,安特鲁更酥脆有点像油饼的酥脆,看下图是大佬强,奶香味和安特鲁差不多,烤的过程…觉得蛋挞皮要溢出来了,酥酥酥,入口即化的酥。
强烈推荐大佬强蛋挞皮
如果想做排,推荐安格鲁七哥,大佬强口感太酥没嚼头