头天晚上发的面,冷藏发酵,第二天提前拿出来回温
红糖面粉4:1混合待用做馅.我只给一小只做早饭,可以用12克红糖,面粉酌情算
发面擀成中间厚、周围薄的面饼,然后包入红糖馅,捏紧收口!切记捏紧! 有时间的醒发10~20分钟最好.我赶时间,没有醒发 平底锅两个面刷油,中小火烙金黄