减脂燕麦蔬菜玉子烧

作者： 丁丁戴帽

减脂期美食自己琢磨着吃，分享灵感而已。

用料

• 燕麦 若干
• 鸡蛋 一个
• 口蘑 一个
• 韭菜 两根

减脂燕麦蔬菜玉子烧的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，少量盐

步骤 2

青菜可以根据情况调整种类，不要太多

步骤 3

燕麦温水冲泡好。我用的是燕麦麸皮，你也可以用燕麦片，用奶冲泡。

步骤 4

口蘑切小片。

步骤 5

除了口蘑之外的蔬菜和燕麦液加入蛋液，搅匀。

步骤 6

锅中少油，炒口蘑，炒蔫

步骤 7

分次少量加入混合好的蛋液

步骤 8

平铺以后卷起来，做成玉子烧

步骤 9

步骤 10

我用了一个半鸡蛋，做的好大一只。

步骤 11

装盘，记得加点爱吃的莓果

步骤 12

酱料自选。

菜谱创建时间：2022-11-27 08:57:29