小米辣2根,切段 香醋,3大勺 生抽,1勺 蚝油,1/2勺 香菜/香葱/芹菜碎,一大勺 白芝麻/花生碎末,一小勺 喜欢柠檬香味的,还可以用柠檬汁代替醋 以上全部拌起来混匀,每一样的量可以根据自己的喜好增减,我习惯拌好后先在冰箱里冷藏一会,让辣椒的辣味溶进醋里,再拿出来用,配任何食物都可以。