辣椒炒茄子

作者： beixue

螺丝椒辣度适中，好吃~

用料

• 茄子 1个
• 螺丝椒 2个
• 盐 适量
• 蒜片 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 少许勺

辣椒炒茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切片，放清水洗两遍，然后泡10分钟左右去涩味，辣椒洗净切丝备用。

步骤 2

热锅烧油，下入蒜米和辣椒炒香。

步骤 3

再倒入茄子炒匀，待茄子炒软，加盐调味。炒熟，加入少许生抽和鸡精，翻炒均匀。

步骤 4

出锅装盘。

菜谱创建时间：2022-11-26 21:39:04