家常烙饼

作者： Lorraine_33

用料

• 面粉
• 盐
• 开水
• 温水
• 植物油
• 葱花（看自己口味）

家常烙饼的做法步骤

步骤 1

面粉加入食用盐:增强韧性

步骤 2

如图:左边开水右边冷水

步骤 3

加入两勺食用油揉成面团

步骤 4

醒发15分钟左右

步骤 5

反复揉成光滑面团

步骤 6

切块

步骤 7

调整均匀备用

步骤 8

擀面:比饺子皮厚一点点

步骤 9

多擀几个饼 烙饼熟的很快

步骤 10

锅内刷适量油 把饼放进去旋转锅周围有油

步骤 11

多次翻面防止烙糊

步骤 12

如图即可

步骤 13

摆盘 吃的时候可以用手侧面 作刀状 轻轻砍几下上桌看起来更酥脆

步骤 14

现吃不需要做太多

家常烙饼的小贴士

★半烫面:一半开水一半冷水 ★烙饼注意火候 及时翻面

菜谱创建时间：2022-11-26 20:14:33