干煸菜花最爱吃的一道菜

作者： 家之味美食

多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。 菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。

用料

• 花菜 一棵
• 青椒 2个
• 干红椒 1个
• 姜丝，葱花，料酒，酱油，盐，糖，鸡精，适量

干煸菜花最爱吃的一道菜的做法步骤

步骤 1

菜花改刀洗净备用

步骤 2

干红椒，花椒，姜丝，葱花切好备用

步骤 3

锅中入菜籽油加热去生油味，放干红椒，花椒，葱姜爆香。

步骤 4

倒入菜花，青椒，料酒，生抽，煸炒2分钟，待变色后加盐，鸡精，白糖，继续煸炒至断生后即可装盘

步骤 5

装盘

菜谱创建时间：2022-11-26 19:22:17