1:鳕鱼解冻后切两片用柠檬腌一会,猪肉接片切丝,胡萝卜切片切丝
以上材料加一个蛋清搅打成泥,加生粉拌匀
3:加焯过水的菜心拌匀
摊一个两个鸡蛋皮
铺上肉泥,建议铺薄点,容易熟
卷起
中大火蒸15分钟,关火焖2分钟
冷却一会儿切片,加点水果就可以吃了。大人也可以吃,切片放平底锅煎两面焦黄,蘸椒盐辣椒面,嘎嘎香