猪血炖豆腐

作者： 班班By

用料

• 猪血 1块
• 豆腐 1块
• 豆瓣酱 1勺
• 姜 1片
• 料酒 1勺
• 葱 1段
• 蒜 1头
• 盐 1勺
• 调味料 1勺
• 鸡精 1勺
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 生抽 1勺
• 香菜 2根

猪血炖豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，开水里焯一下

步骤 2

猪血也焯一下

步骤 3

备用

步骤 4

葱姜蒜切好备用

步骤 5

热锅凉油放葱姜蒜爆香，放一勺红油豆瓣酱

步骤 6

把豆腐猪血倒进去翻炒均匀，倒料酒，开水一小碗，生抽 老抽上色，小火焖5分钟

步骤 7

盐 调味料鸡精 蚝油 胡椒粉就可以了

步骤 8

出锅撒香菜

菜谱创建时间：2022-11-26 12:21:46