不用平底锅也能做的松饼（电饼铛版）

作者： 云深不知处的CC

这道简单美味的快手早餐适合工作日的早晨。家里的平底锅要退休啦，直接用电饼铛做的，一样美味，上色也很好看！

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 120克
• 牛奶 120克
• 白砂糖 35克
• 柠檬 半个

不用平底锅也能做的松饼（电饼铛版）的做法步骤

步骤 1

蛋清分离

步骤 2

蛋黄打散后加面粉、牛奶，搅拌均匀至无颗粒状。

步骤 3

加入几滴柠檬汁打发蛋清，白砂糖分三次放入。

步骤 4

蛋清打发到理想程度，分三次倒入面糊中，搅拌均匀。

步骤 5

在无油的电饼铛上用小汤勺放面糊，调整成圆形，待到松饼表面出现小气泡，翻面，再煎一会儿。

步骤 6

盛出，加酸奶、水果（坚果）搭配吃最美味！

不用平底锅也能做的松饼（电饼铛版）的小贴士

按这个方子做大概能做12个松饼。

菜谱创建时间：2022-11-26 10:02:35