东北地三鲜，乱炖~

作者： 川川宝呀

就是绝，好吃！

用料

• 茄子 1
• 土豆 2
• 青椒 1
• 生抽 适量
• 西红柿 1
• 猪肉 多多益善
• 十三香 适量
• 盐 适量
• 蒜 3瓣
• 大酱 适量

东北地三鲜，乱炖~的做法步骤

步骤 1

准备菜

步骤 2

洗干净

步骤 3

肉肉，太香了

步骤 4

土豆切块

步骤 5

西红柿切瓣

步骤 6

猪肉洗好吸水

步骤 7

切片

步骤 8

茄子掰开

步骤 9

起锅，炼油 温馨提示: 下一步要放大酱，炒出红油，但是，千万不要在油热的情况下放大酱，不然会非常的蹦油！！！！ 不炼油的情况下，可以热锅凉油，炼油了等油温降下来再放大酱哦

步骤 10

接下来下肉，蒜翻炒

步骤 11

放土豆翻炒，放西红柿翻炒至没有，主要起调味作用，汤色会很好看 放茄子翻炒

步骤 12

继续翻炒，忽略蹦的满哪都是油

步骤 13

加水，没过菜，炖一会，放辣椒

步骤 14

一直咕噜咕噜，时不时翻拌一下

步骤 15

最后收汁出锅，可以多留一点汤，拌饭非常绝，好好吃

步骤 16

切点水果萝卜一起吃哈哈

步骤 17

靓照，只恨肉太少

步骤 18

看看细节，是不是很诱人

步骤 19

东北地三鲜就很绝

步骤 20

超下饭

菜谱创建时间：2022-11-25 22:18:16