把板栗清洗干净后,用清水沫过板栗泡10分钟左右。
我用胶带圈固定板栗,用切面包的刀把板栗切十字口。
切好后冷水下锅放锅中,锅中加盐,水烧开煮10—15分钟。我的板栗比较大。我煮15分钟。
板栗从锅里捞出水,趁热洒白糖喷玉米油。 倒入锡纸烤盘中。烤箱预热好,上下180度烤20分钟就可出。
考出来的板栗软糯香甜。 喜欢吃再软糯一点的 可以出烤箱用毛巾裹住锡纸包好焖上5分钟再吃。