自制黄油脆片

作者： 静妈de厨房

做蛋糕的时候经常会用到黄油脆片，买回来几次，要么是假的，要么是全的，一点也不脆，要么就是用不完不好保存，今天就来教大家自己做，用多少做多少，一点不浪费，而且还保真！

用料

• 黄油 20克
• 鸡蛋清 20克
• 糖粉 20克
• 中筋面粉 20克

自制黄油脆片的做法步骤

步骤 1

软化黄油倒进碗里

步骤 2

加入糖粉

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

加入蛋清

步骤 5

继续搅拌均匀

步骤 6

加入中筋面粉

步骤 7

搅拌至无颗粒状

步骤 8

用刮刀均匀涂抹在硅胶垫上，越薄越好，送入烤箱160度8分钟

步骤 9

出炉后冷却

步骤 10

冷却变硬后揉碎

步骤 11

这样就做好了，和外边买的一模一样。

自制黄油脆片的小贴士

烤箱根据自己家的实际性能，看颜色来判断

菜谱创建时间：2022-11-25 17:41:09