鲫鱼豆腐汤

作者： 蚂蚁31415926

用料

• 玉米油 用量：20克
• 葱姜 用量： 20克
• 料酒 用量：10克
• 鲜豆腐 用量：200克
• 鲫鱼 用量：3—4条
• 盐 10克

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

1.锅加热后放入玉米油，七成热后将鱼放入煎至发黄，然后再将鱼肉捣碎，一直不停的翻炒，直到整个鱼肉都变成焦黄碎烂。 2.将鱼肉放入粉碎机，并加入开水适量进行打碎 3.将打碎的鱼放入砂锅，再放入开水进行熬制，同时放入葱姜料酒，熬制锅开以后，放入切成，两厘米大小的方块放入锅内炖十分钟后加入胡椒粉，盐即可出锅。 鲫鱼鲜嫩无比，没有刺，而且喝起来口感浓厚，豆腐也吃起来滑爽无比！（很好的下奶汤哦）

菜谱创建时间：2022-11-25 16:19:53