儿童版糖葫芦

作者： 红尘卖酒人A大

家里有小孩的都爱吃甜食，自制糖葫芦干净卫生，山楂开胃消食。

用料

• 白砂糖
• 水
• 山楂

儿童版糖葫芦的做法步骤

步骤 1

山楂清洗干净

步骤 2

山楂从中间切开两瓣，中间的核掏出来，然后再合上（穿的时候比较完整）

步骤 3

穿好的山楂放在一旁，可以切一根香蕉，或其他水果，口味丰富

步骤 4

开始熬糖：锅里放一把白糖，加入水，水淹住糖即可，水最终是要熬干的，所以多点少点都没关系

步骤 5

旁边放置半碗冷水，火候🔥使用中火，火太小熬不起来，太大容易熬苦，熬十来分钟看糖色变成枣红色，用筷子试一下，如果筷子上的糖很脆说明就可以了，如果不能迅速变脆，尝起来粘牙都不行

步骤 6

十五分钟左右，筷子放入冷水中这个状态基本就可以了

步骤 7

这个时候关火🔥，开始给山楂上浇糖水

步骤 8

裹好糖的山楂放置一旁冷却

步骤 9

最后一个糖不够了，做一个拉丝糖葫芦

步骤 10

干了以后就是这个样子，吃起来也很香

菜谱创建时间：2022-11-25 16:05:26