衡阳鱼粉

作者： 弯弯的茶饭食

湖南衡阳鱼粉浇头配云南建水米线 干米线需要煮久一点8分钟起步 豆腐娃娃菜芯没啥味道 跟鱼汤很搭 辣椒还是用辣一点的有意思 红椒菜椒青味重也不辣

用料

• 新鲜草鱼块 适量
• 鲜米粉 适量
• 盐 适量
• 娃娃菜嫩豆腐 适量
• 生姜大蒜粒 适量
• 小米辣最好 适量
• 蒜叶 适量
• 菜籽油 适量

衡阳鱼粉的做法步骤

步骤 1

如图切配

步骤 2

热油煎至草鱼块金黄

步骤 3

下姜末蒜末爆香

步骤 4

加入冷水豆腐煮开至奶白色

步骤 5

加食盐调味，放入米粉娃娃菜煮熟，加入蒜叶青红椒煮断生既可食用

步骤 6

香浓爽滑的衡阳米粉做好了

菜谱创建时间：2022-11-25 14:06:19