蜂蜜柚子

作者： 卡卡尼尼

秋冬特饮，解渴、解腻，润燥

用料

• 柚子 一只
• 冰糖 适量
• 麦芽糖 适量
• 清水 适量

蜂蜜柚子的做法步骤

步骤 1

清水中加入食盐，柚子皮在淡盐水中浸泡

步骤 2

反复浸泡，挤干水备用

步骤 3

去掉白色的部分

步骤 4

柚子皮切条状。

步骤 5

水烧开，柚皮焯烫，捞上来、沥干水，备用

步骤 6

水，加上冰糖，烧开，放入柚子皮，不盖上锅盖焖煮

步骤 7

柚子皮变软，即可加入适量的麦芽糖，翻炒

步骤 8

糖浆浓稠，柚子晶莹

步骤 9

待糖渍柚子凉后放入玻璃罐里，倒入蜂蜜

步骤 10

蜂蜜柚子放置7至10天

步骤 11

7至10天后，取两勺入杯子中，加入气泡水搅匀，一杯蜂蜜柚子气泡水就成了，比外面店卖的更加真材实料

步骤 12

秋冬特饮，在家也能享用

菜谱创建时间：2022-11-24 15:13:22