蒜香鸡爪｜一口嗦

作者： 恋爱哪有干饭香

用料

• 鸡爪 半斤
• 鸡尖 半斤
• 料酒 1勺
• 姜 1块
• 葱 3根
• 小米椒 3个，能吃辣的多放几个
• 大蒜 半碗
• 老抽 半勺
• 蚝油 一勺
• 生抽 2勺
• 啤酒 一罐，不喜欢可以换成水

蒜香鸡爪｜一口嗦的做法步骤

步骤 1

鸡爪冷水下锅,加入葱姜料酒，煮沸几分钟捞出备用

步骤 2

蒜末小米椒

步骤 3

热油下入小米椒、蒜末爆香，再倒入鸡爪翻炒均匀，加入2勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，适量的盐🧂和鸡精翻炒均匀，上色后倒入一罐啤酒🍺，中小火炖35分钟，然后大火收汁，撒上葱花出锅开吃

菜谱创建时间：2022-11-24 11:05:04