自制珍珠奶茶

作者： 小宝爷的吃货妈

😷原因，在家自制珍珠和奶茶，打发时间和品尝美味两不误，更健康哦。

用料

• 木薯淀粉 1包
• 红糖 2大勺
• 白糖 1大勺
• 牛奶 3盒
• 红茶 1把

自制珍珠奶茶的做法步骤

步骤 1

材料准备好，红茶1把用热水泡，然后倒掉茶水

步骤 2

家里的凹饭勺一个

步骤 3

白糖1大勺

步骤 4

泡过热水的红茶，中小火炒3分钟

步骤 5

倒入3盒牛奶，（不喜欢甜可以加水，根据自己糖度调整）

步骤 6

煮5分钟，等茶叶浮起来，关火

步骤 7

捞出茶叶，奶茶就做好了。

步骤 8

下面制作珍珠（红糖和面粉都是用这勺）

步骤 9

红糖1勺

步骤 10

倒入半碗水

步骤 11

中小火煮融化，转小火

步骤 12

2大勺木薯淀粉，分少量多次用筷子搅拌，关火，再2勺木薯淀粉，少量多次揉成团

步骤 13

按压下

步骤 14

上神器，手用力压后，旋转

步骤 15

倒入木薯淀粉-用铁勺刮出-再按压-倒木薯淀粉-用铁勺刮出-揉面团，重复步骤

步骤 16

最后把珍珠倒回神器，抖出多余淀粉，可以煮珍珠

步骤 17

1勺红糖，1碗水煮沸，再准备一大碗冰🧊水过滤

步骤 18

倒入珍珠

步骤 19

煮到珍珠浮起来，捞出珍珠

步骤 20

放入冰🧊水浸泡

步骤 21

奶茶+珍珠结合，一杯好喝的珍珠奶茶就好了

步骤 22

装瓶可以买啦^_^

步骤 23

多余珍珠可以放冰箱冷冻，保质期1个月哦

菜谱创建时间：2022-11-24 00:52:43