凉拌豆腐干

作者： 喜欢吃猪蹄的小从从

用料

• 大蒜 5瓣
• 白糖 3克
• 酱油 1勺
• 生抽 1勺
• 辣椒油 3勺
• 豆干 5块
• 盐 3克
• 山胡椒油 1克

凉拌豆腐干的做法步骤

步骤 1

淘宝购买的这种香干，切薄片。

步骤 2

热锅冷油，小火炒香姜蒜，放入辣椒油，辣椒粉，辣妹子辣椒酱1大勺，翻炒均匀

步骤 3

放入切片的豆干，翻炒均匀，加入生抽老抽，盐，然后加入一小碗水，能浅浅的淹过锅底。等水分收干，锅里油噼里啪啦，加入鸡精，糖，五香粉等，拌匀关火。

步骤 4

豆干出过冷却之后，加入山胡椒油拌匀

菜谱创建时间：2022-11-23 22:08:26