花雕醉蟹

作者： 嘉恩BB

用料

• 大闸蟹
• 花雕酒
• 冰糖
• 生抽
• 姜
• 花椒
• 八角
• 桂皮
• 香叶
• 陈皮
• 水
• 白酒
• 橘子
• 姜

花雕醉蟹的做法步骤

步骤 1

蟹翻面放姜蒸熟

步骤 2

加水把所有香料酱汁煮开5分钟关火，自己试一下味道，看口味调咸甜，放冷，倒入花雕酒，一点高度数白酒，看个人的喜好口味添加

步骤 3

酱汁拿走香料，把大闸蟹放进去浸泡，切几片橘子提香

步骤 4

放冰箱一个晚上，第二天可以吃

步骤 5

步骤 6

比大酒店做得好吃

菜谱创建时间：2022-11-23 18:54:12