挑西红柿

作者： 有理就行

小时候经常在菜地里，摘到红的西红柿擦擦就直接吃。这么多年的食用经验让我总能挑到合适的西红柿。不会挑的小伙伴可以学起来哦

用料

• 西红柿 用我这个方法，想买多少买多少

挑西红柿的做法步骤

步骤 1

首先， 如果有粉色的建议你买粉色的，生吃也特别好吃。 如果没有粉色的，挑这种红色，而不是那种正红色，正面很红背面又发黄的那个，容易酸。

步骤 2

这是我找的网图，滤镜不同，但是，那个不好吃的品种大约就是这种红色。

步骤 3

仔细看，这个红色的皮上，有白色的小星星，我偏爱这样的，比起红的一点杂质都没有的，这样的更好吃。

步骤 4

翻看背面，有没有蒂把都不影响，着色均匀，要么都红色的，要么有点白，是快要红了，黄的不要，黄色的话，黄色的部分不会变红，吃的时候如果是生吃，没有滋味，很硬，不好吃。如果是炒菜，黄色的会很酸。

步骤 5

买到的西红柿，切开以后中间有大面积黄白色的连着蒂把，紧挨着果皮有这一圈黄色的，硬硬的，生吃做菜都不好吃。炒菜，也不容易出番茄汤的颜色。

步骤 6

长得漂亮，看上去比较圆润，没有哪一边歪七八扭

步骤 7

呐，这是我挑的西红柿。

步骤 8

切开后还不错哦，吃起来吧

菜谱创建时间：2022-11-23 15:25:37