健胃消食

作者： a唐大大-10

健胃消食山楂糕 果丹皮

用料

• 山楂 800克
• 苹果 2个
• 黄冰糖 80克

健胃消食的做法步骤

步骤 1

山楂洗净，扣掉中间的核，要带一次性手套避免指甲疼。

步骤 2

放入山楂苹果进砂锅（避免用铁锅），放一碗水，加冰糖煮八分钟。

步骤 3

破壁机打一分钟，重新倒进砂锅里翻炒，一直翻炒翻炒，直到酱酱能挂在勺子上。盛起装盒子里，冷却之后切块就是山楂糕。

步骤 4

平铺在硅油纸上，刮平整，力求均匀和薄，先90℃烤20分钟观察观察，再决定烤多久，注意观察变化。

步骤 5

烤好的切适量大小，用保鲜膜卷起来就是果丹皮。

菜谱创建时间：2022-11-22 19:51:27