手撕包菜

作者： 吃货的路上越走越远

大的包菜吃两顿，半个

用料

• 包菜 一个吃两顿
• 五花肉 适量
• 姜蒜干红辣椒 醋生抽耗油鸡精白糖盐

手撕包菜的做法步骤

步骤 1

开心购5.3/斤，中等的5.8

步骤 2

买长不买圆，买绿不买白，松散，刀背拍一拍，清洗过的包菜口感不好，不洗成正宗

步骤 3

手撕开，硬的白根去掉不要

步骤 4

调个碗汁：生抽耗油盐醋白糖鸡精胡椒粉，蒜姜片干红辣椒

步骤 5

油热，倒菜，大火炒炒，发软了就出锅备用，缩短炒制时间，口感更好，颜色更绿

步骤 6

五花肉，姜蒜，干辣椒，倒入菜大火炒十来秒，倒入碗汁，再炒十来秒

步骤 7

洗了菜，没提前煸炒的，

菜谱创建时间：2022-11-22 16:35:24