冰糖雪梨（第一次尝试）

作者： 厨房大白兔

中午午睡时间哥哥老师打电话说，他又咳嗽了。建议煮点冰糖雪梨给他，老师关切地说，除了吃药，还需要食补，除了冰糖雪梨，还有萝卜汤、折耳根菜、煮汤或者煮冰糖水，对咳嗽都很有用 是啊，这季节咳嗽断断续续就没怎么好，加上有点鼻窦炎，免疫力低下 搜下厨房，看到一位厨友配方蛮有趣，刚好家里有雪梨，用来练一下手，原创如下 https://www.xiachufang.com/recipe/104150734/

用料

• 梨 2
• 枸杞 适量
• 冰糖 几颗，不用放太多
• 陈皮 适量
• 百合干 适量

冰糖雪梨（第一次尝试）的做法步骤

步骤 1

来一两个雪梨，盐洗干净外皮，

步骤 2

切开三分一，切开的部分等会儿拿来盖好。挖籽出来

步骤 3

放点儿枸杞，冰糖，橘子皮（或陈皮），百合干

步骤 4

放在一个碗里，不用放任何水

步骤 5

盖好，盖稳就像一个完整雪梨

步骤 6

上锅蒸。大火后，小火蒸60分钟左右

菜谱创建时间：2022-11-22 16:26:18