淡奶油柠檬小面包

作者： Shirley菇凉

因为放了淡奶油所以就没放油了，喜欢的可以放些黄油或者椰子油！这款面包不怎么甜，因为家有小盆友不想他们吃太甜的东西！20克（自己用柠檬+白糖或者蜂蜜腌制出来的汁）

用料

• 高筋面粉 200
• 鸡蛋 1只
• 淡奶油 100克
• 盐 3克
• 酵母 4克
• 牛奶 35克
• 柠檬糖汁（如果没有就放糖喜甜放40克不喜可以放20克） 20克（自己用柠檬+白糖或者蜂蜜腌制出来的汁）

淡奶油柠檬小面包的做法步骤

步骤 1

把所有食材合集，搅拌均匀！面团会比较粘手，手上弄点色拉油就不会粘了！团好的面团放置20分钟！

步骤 2

松弛好的面团用刮刀反复折叠，这里最好折叠20分钟做出来的面包口感更好！

步骤 3

折叠完分成自己喜欢的大小，我分成了8份！拿出一份放垫子上撒干粉防粘，擀成长舌装，再卷起来！全都做好松弛15分钟！再擀一次再松弛15分钟！然后做成自己喜欢的样子，醒发15分钟！烤箱预热160℃烤20分钟！（根据自己烤箱温度和面包大小调节温度和时间哦）出炉晾凉就可以啦！

菜谱创建时间：2022-11-22 13:30:20