巴斯克-记录用

作者： 7332_hax5

马壮实的菜谱，真滴靠谱！

用料

• 奶油奶酪 350g
• 白砂糖 90g
• 洋鸡蛋（全蛋） 2个
• 洋鸡蛋（蛋黄） 1个
• 鲜奶油 150g
• 低筋面粉 10g

巴斯克-记录用的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪室温软化可以搅拌的那种，可以微波炉1分钟

步骤 2

加入白砂糖搅拌均匀，白砂糖可以用80g

步骤 3

加入一个蛋黄，搅拌均匀

步骤 4

陆续放入鸡蛋

步骤 5

加入150g淡奶油

步骤 6

过筛10g低筋面粉，不要有颗粒。

步骤 7

最后一步过滤面糊

步骤 8

铺上两层烘焙纸，倒入面糊，放入烤箱230度-240度，烤的时间不超过30分钟，25-28分钟。 室温冷却1小时后冷藏1个小时。口感比较好！

菜谱创建时间：2022-11-21 21:35:53